Ciasto czekoladowe

Mini mafinki na dzien Walentynki

Na kolezanki party zareczynowe
- czekolada i worki kokosowe -

1 1/4 kubka maki

1 kubek cukru

1/3 kubka kakao

1/2 lyzeczki soli

1 zyzeczka czubata proszku do pieczenia

1 kubek cieplej wody

1 lyzeczka vanilii

1/3 kubka oleju

1 lyzeczka soku z cytryny

1. Podgrzewamy piekarnik na 175C
2. W misce wymieszac suche skladniki: make, cukier, kakao, proszek i sol, mieszac dobrze aby pozbyc sie grudkow.
3. Nastepnie dodac wode, vanilie, olej i sok z cytryny do suchych składników, mieszajac widelcem az skladniki sie ladnie złącza.
4. Wlać ciasto do foremki wylozonej papierem do pieczenia (ja uzywam specjalny papier do pieczenia ktory nie potrzebuje natluszczenia).
5. Piec okolo 30 minut - czas zalezy od wielkosci foremki. 
6. Wyciagnac z piekarnika i ostudzic ciasto.

Smacznego!

PS.
* Ja uzywam mala foremke z wzgledu tego ze ciasto nie wyrasta tak jak inne ciasta

* Ciasto mozna wylozyc masa czekoladowo kokosowa - rozstopic czekolade z odrobina  

   smietany, i dodac wiorki kokosowe